Restaurang

Acappella tar över golfrestaurangen från 1 april 2019!

Vi välkomnar Michel och Hercules med personal till Marks Golfklubb. Från och med den 1 april 2019 tar de över golfrestaurangen och kommer driva den parallellt med Acappella i Kinna.

Michel Sukkar gick restaurangskolan i Göteborg i början av 90-talet och har jobbat inom restaurangbranschen sedan dess. Han har drivit egen verksamhet ett flertal gånger och bland annat varit på Forsbacka GK 2013/2014. Hercules dos Santos kommer från Brasilien där han lärde sig att respektera och älska gastronomi. Vid 24 års ålder flyttade Hercules till England och arbetade där i 10 år som kock på flera restauranger. Hercules studerade även 3 års gastronomi i London och är sedan 3 år tillbaka i Sverige. Hercules har bland annat arbetat som chef för DE CUISINE för Tranemo Kommun och för LA FAMILIA, en restaurang i Bollebygd.

Vi ser fram emot samarbetet!