Restaurang

Vi välkomnar Michel och Hercules med personal till Marks Golfklubb. Från och med den 1 april 2019 tar de över golfrestaurangen och kommer driva den parallellt med restaurang Acappella i Kinna. Det nya-gamla namnet på golfrestaurangen blir restaurang Valla.

  • Telefon: 0320 - 71 52 11
  • E-post: info@acappella.nu

Om Michel och Hercules:
Michel Sukkar gick restaurangskolan i Göteborg i början av 90-talet och har jobbat inom restaurangbranschen sedan dess. Han har drivit egen verksamhet ett flertal gånger och bland annat varit på Forsbacka GK 2013/2014. Hercules dos Santos kommer från Brasilien där han lärde sig att respektera och älska gastronomi. Vid 24 års ålder flyttade Hercules till England och arbetade där i 10 år som kock på flera restauranger. Hercules studerade även 3 års gastronomi i London och är sedan 3 år tillbaka i Sverige. Hercules har bland annat arbetat som chef för DE CUISINE för Tranemo Kommun och för LA FAMILIA, en restaurang i Bollebygd.